Банановые пончики

Способ приготовления:

1. В глубокой чаше смешать муку, разрыхлитель, соль, цедру лимона и лайма, и всё тщательно перемешать.

2. Перебить бананы в блендере до состояния пюре и добавить в тесто.

3. Накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 15 минут.

4. Достать тесто с холодильника, добавить пшенные хлопья и все тщательно перемешать.

5. Кусочек банана обвалять в тесте, сформировать пончики и отправить во фритюр.

6. Пончики посыпать сахарной пудрой.