Боул

Крупу промываем, засыпаем в кипящую воду в соотношении 1:1,25.
Варим на медленном огне, периодически помешивая.
После приготовления накрываем крупу крышкой и оставляем ещё на 10 минут.

Семгу смазываем соусом.
Для него смешиваем: 2 ст.л соуса терияки, 2 ст.л соевого соуса, два зубчика чеснока пропущенные через пресс, имбирь трём на терке ~ 2 ч.л.

Оставляем мариновать рыбу на 20 минут.
Далее выпекаем в заранее разогретой духовке до 180° ~ 15 минут.

Собираем боул: ячневая крупа, шпинат, авокадо, мини кукуруза, микрозелень.