Гигантский сырник

• Творог - 400 гр.

• Сахар - 30 гр.

• Экстракт апельсиновый - 2 гр.

• Желток - 1 шт.

• Мука пшеничная В/С Гудвилл - 30 гр.

Начинка:

• Мандарин - 200 гр.

• Сахар - 45 гр.

• Кукурузный крахмал - 5 гр.

• Цедра лимона - 2 гр.

• Сок лимона - 8 гр.

• Сахарная пудра - по вкусу

• Тимьян - по вкусу