Итальянская паста с митболами

• Мука пшеничная В/С Гудвилл - 70 гр.

• Желток - 7 шт.

• Манная крупа Гудвилл - 70 гр.

• Соль - 2 гр.

• Оливковое масло - 30 гр.

• Вода (холодная) - 50 гр.

• Митболы из говядины - 300 гр.

• Соус пассата - 300 гр.

• Соль - 2 гр.

• Сахар - 2 гр.

• Орегано - 2 гр.

• Смесь специй (томаты и чеснок) - 2 гр.

• Сыр пармезан - 70 гр.