Каталог
Креветки с перловкой
Нам понадобится:
Соус шпинатный:
Шпинатная перловка:
Способ приготовления:
Способ приготовления:
-
Для начала приготовим соус. Бланшируем шпинат (буквально на минуту погружаем в кипяток). Бланшированный шпинат и остальные ингредиенты для соуса, взбить до однородной массы.
-
На смеси масла оливковое и сливочное обжариваем перловую крупу. Приправляем: немного соли, столовую ложку шпинатного соуса. Выкладываем на тарелку и украшаем обжаренными креветками. Украшаем веточками тимьяна.
Креветки, с перловкой, рецепт, Гудвилл