Липкий тоффи пудинг

• Яйцо - 3 шт.

• Сахар - 270 гр.

• Финики - 270 гр.

• Вода - 270 гр.

• Сливочное масло - 100 гр.

• Мука пшеничная В/С Гудвилл - 300 гр.

• Сода - ч.л.

• Соль - 2 гр.

Для соуса:

• Сливочное масло - 300 гр.

• Сахар - 500 гр.

• Сливки - 400 гр.

• Банан - 2 шт.