Оладьи на пахте

Способ приготовления:

1. Муку просеять и в углубление добавить желтки. Туда же добавить йогурт, сливки, щепотку соли. Перемешать.

2. В белки добавить щепотку соли и взбить до пиков, добавить сахар и ещё раз взбить.

3. Аккуратно силиконовой лопаткой вмешиваем белки к нашему тесту.

4. Обжариваем наши оладушки с 2-х сторон.