Пшенная каша с карамелизированным инжиром

• Сливочное масло - 20 г

• Инжир - 100 г

• Тростниковый сахар - 20 г

• Ванильный сахар - 5 г

• Ром - 20 г

Для каши:

• Сливочное масло - 20 г

• Пшено Гудвилл (отварное) - 100 г

• Сливки - 100 г

• Ванильный сахар - 15 г