Симиты с сыром

• Вода - 200 г

• Дрожжи свежие - 20 г

• Мука пшеничная В/С Гудвилл - 400 г

• Сахар - 30 г

• Соль - 5 г

• Масло растительное - 30 г

Для начинки:

• Сыр сулугуни - 150 г

Для обвалки:

• Пекмез (виноградный сироп) - 200 г

• Кунжут (обжаренный) - 200 г