Сырники с начинкой

Способ приготовления:

1. Смешать Творог, желток, ванильный сахар, сахар, муку и тщательно перемешать.

2. Из 50 гр. творога сформировать шарики, предварительно вложив в середину кусочек манго.

3. Полученную заготовку обвалять в кокосовой стружке.

4. Сырники, обжарить во фритюре.