Ташкентский плов

• Масло растительное - 50 гр.

• Говядина (мякоть) - 400 гр.

• Морковь - 60 гр.

• Лук - 60 гр.

• Куркума - 2 гр.

• Зира - 2 гр.

• Кориандр - 2 гр.

• Булгур для плова Гудвилл - 150 гр.

• Вода - 200 гр.

• Соль - по вкусу

• Чёрный перец - по вкусу

• Чеснок - 2 головки