Хрустящие сырные палочки

Способ приготовления:

1. В глубокой чаше готовим соус: смешать соус шрирача, кунжутное масло, лимонный сок, красный перец, сухой чеснок, соевый соус, сироп топинамбура и тщательно перемешать.

2. Нарезать сыр на длинные палочки и окунуть в соус, далее обвалять в муке, в яичной смеси и в кукурузных хлопьях.

3. Жарить сырные палочки во фритюрнице до готовности.