Чебуреки

Для теста:

• Мука пшеничная В/С Гудвилл - 200 г

• Соль - 5 г

• Масло растительное - 20 мл.

• Водка - 10 мл.

• Вода (кипяток) - 100 мл.

• Лук репчатый - 50 г

• Фарш говяжий - 250 г

• Соль - 2 г

• Чёрный перец - 2 г

• Красный перец - 2 г

• Чеснок (сухой) - 2 г

• Кориандр - 2 г

• Вода - 50 г