Чебуреки

Для теста:

• Мука пшеничная В/С Гудвилл - 200 гр.

• Соль - 5 гр.

• Масло растительное - 20 мл.

• Водка - 10 мл.

• Вода (кипяток) - 100 мл.

• Лук репчатый - 50 гр.

• Фарш говяжий - 250 гр.

• Соль - 2 гр.

• Чёрный перец - 2 гр.

• Красный перец - 2 гр.

• Чеснок (сухой) - 2 гр.

• Кориандр - 2 гр.

• Вода - 50 гр.