Шоколадный панчо

• Мука пшеничная В/С Гудвилл - 2 стакан

• Яйцо - 6 шт.

• Ванильный сахар - 10 г

• Сахар - 2 стакана

• Разрыхлитель - 10 г

• Какао - 100 г

• Вода (кипяток) - 1 стакан

Для крема:

• Сметана - 800 г

• Сыр маскарпоне - 500 г

• Ванильный сахар - 15 г

• Сахар - 2 стакан

• Цедра лимона - 2 шт.

• Сок лимона - 2 шт.

Растопленный молочный шоколад, клубника и зёрна граната для начинки и украшения