Японский омлет

Способ приготовления:

1. Пшеничную крупу отварить на среднем огне 25-30 минут. Добавить масло, посолить и поперчить. 

2. В чашу разбить яйца, посолить и поперчить. Тщательно перемешать. Обжарить на сковороде. Тут самое главное - его не пересушить, вовремя завернуть в рулет и снять с огня.

3. Выложить кашу на тарелку, сверху омлет. Украсить свежим тимьяном и хлопьями красного перца.