Ешь-натуральное
OZON
для всего, что
должно хрустеть
Панировка
для жарки
и запекания
для жарки
и запекания
Хрустящая панировка
Сыр халлуми
Яйцо
Масло
Нарежьте сыр халлуми одинаковыми кусочками.
Обмакните в взбитом яйце, обваляйте в хрустящей панировке.
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
↑
Панировка для хрустящей курочки и наггетсов - 1 упаковка
Куриное филе - 500 г
Яйца - 2-3 шт
Соль, перец по вкусу
Нарежьте куриное филе кусочками толщиной ~1 см. Добавьте соль и перец.
Взбейте 2-3 яйца, выложите панировку в отдельную тарелку.
Обмакните мясо в яйце, затем в панировке.
Выпекайте при 180° около 20 минут до готовности.
Подавайте с овощами и соусом.
↑
Панировка для нежного шницеля
Куриная грудка
Яйцо
Соль, перец по вкусу
Оливковое или растительное масло
Отбейте куриную грудку, посолите и поперчите.
Обмакните в яйце, затем в панировке для нежного шницеля.
Обжарьте на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте с любимым гарниром.
↑
Панировка для сочных котлет - 1 упаковка
Фарш - 500 г (говядина + курица)
Яйцо - 1 шт
Белый хлеб - 2 ломтика
Молоко - 200 мл
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1/2 ч.л
Перец, специи по вкусу
Замочите 2 ломтика белого хлеба в 200 мл молока на 10 минут, отожмите.
Добавьте к хлебу лук, чеснок и пробейте блендером до состояния пюре.
Добавьте фарш, яйцо, соль, перец и хорошо объедините. При необходимости добавьте 1 ст. л. панировки если фарш не очень хорошо держит форму.
Сформируйте котлеты, обваляйте в панировке для сочных котлет.
Обжарьте с двух сторон на масле до золотистой корочки.
Переложите котлеты в форму для запекания, влейте 1 ст.л воды, накройте фольгой. Доведите котлеты до готовности в заранее разогретой до 180° духовке 20 минут.
↑
