Шоколадный фондан

Способ приготовления:

1. Смешать шоколад со сливочным маслом и растопить в микроволновке до жидкого состояния.

2. Смешать шоколад со сливочным маслом и растопить в микроволновке до жидкого состояния.

3. В яичную смесь тонкой струйкой влить шоколад, постоянно помешивая. Добавить муку, соль и перемешать до однородной массы.

4. Выложить смесь в формочки для выпекания по 70 гр. и отправить в предварительно разогретую духовку до 180С на 5-7 минут.

5. Выложить готовый фондан на тарелку, присыпать какао, украсить клубникой и свежим тимьяном.