Турецкий десерт сютлач

Способ приготовления:

1. Отварить рис по инструкции на упаковке.

2. В глубокой чаше смешать молоко, сливки, сахар, кукурузный крахмал и всё тщательно перемешать.

3. Добавить сливочное масло, желток и поставить на огонь. Постоянно помешивая довести до загустения и добавить отваренный рис.

4. Переложить все в глиняные формы и поставить на противень. На противень наливаем воду чтобы пудинг не осел. 

5. Отправить в духовку, разогретую до максимальной температуры на 15 минут.

6. Готовим до появления карамельной корочки.