Свекольные блины с крабом

• Яйцо - 2 шт.

• Соль - 1 щепотка

• Чёрный перец - 1 щепотка

• Свекольный сок - 50 мл.

• Мука пшеничная В/С Гудвилл - 200 г

• Молоко - 250 г

• Масло растительное - 2 ст.л.

Для начинки:

• Творожный сыр - по вкусу

• Руккола - по вкусу

• Помидоры черри - по вкусу

• Краб - по вкусу